อาหารเพื่อสุขภาพ น้ำมะเฟือง เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ล้างไต ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ในปัจจุบันการรับประทานอาหาร ถือเป็นเทรนด์ยอดฮิต สำหรับกลุ่มคนรักสุขภาพ เพราะหารที่เราได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทำให้เรามีสุขภาพที่ดีขึ้น ห่างไกลจากโรค หลายคนที่รับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ต้องป่วยด้วยโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ โดยส่วนใหญ่คนเราต้องป่วยเป็นโรคต่างๆ

เนื่องจากพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์และเห็นแก่รสชาติมากกว่าสารอาหารที่ร่างกายจะได้รับ บางครั้งถึงแม้ว่าร่างกายจะได้รับอาหาร แต่ถ้าหากเรารับประทานอาหารในปริมาณที่มากเกินความต้องการของร่างกาย ก็ส่งผลให้เกิดโรคภัยไข้เจ็บได้เช่นเดียวกัน ดังนั้นเราควรที่จะเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ และควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม ยิ่งในผู้ป่วยยิ่งต้องได้รับสารอาหารที่เหมาะสมแก่ร่างกายของเรา ซึ่งอาหารเพื่อสุขภาพ ถือเป็นอีกหนึ่งทาวเลือก สำหรับกลุ่มคนที่รักสุขภาพ

นอกจากอาหารเพื่อสุขภาพแล้ว เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพก็ได้รับความนิยมที่ไม่แพ้กัน เพราะเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ก็ส่งผลดีต่อร่างกายมากเช่นเดียวกัน แต่ก็ต้องรับประทานอย่างถูกวิธีในปริมาณที่เหมาะสม สำหรับวันนี้ทางเราจะมาแนะนำเมนูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีรสชาติอร่อยถูกปาก แถมยังได้รับประโยชน์มาก นั่นก็คือ น้ำมะเฟือง ที่มีสรรพคุณช่วยในการล้างไต ลดระดับน้ำตาลในเลือด ทั้งยังช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย นอนหลับได้สนิท

สำหรับเมนูเครื่องดื่ม น้ำมะเฟือง มีส่วนผสมหลักๆคือ มะเฟือง 2 ผล น้ำ 1 ลิตร น้ำตาลทรายแดง ใบเตย และหญ้าปักกิ่ง 5 ใบ ซึ่งวิธีการทำก็ง่ายมาก เพียงแค่นำน้ำไปต้มให้เดือด จากนั้นใส่มะเฟืองลงไปต้มประมาณ 20 นาที และใส่ใบเตยและหญ้าปักกิ่งลงไป ถ้าชอบรับประทานหวานก็เติมน้ำตาลลงไป แล้วนำไปต้มอีกครั้งหนึ่ง เพียงเท่านี้เราก็จะได้เมนูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มากด้วยสรรพคุณ ทั้งยังช่วยแก้กระหายน้ำอีกด้วย สำหรับมะเฟือ เป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวหวาน ที่มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น เส้นใยอาหาร วิตามินซี โฟเลต โพแทสเซียม แมกนีเซียม และมีแคลอรี่ต่ำ ทำให้หลายคนเชื่อว่าการรับประทานมะเฟืองส่งผลดีต่อสุขภาพ ตลอดจนอาจรักษาป้องกันโรคบางชนิดได้ นอกจากมีรสชาติอร่อยและหารับประทานได้ง่ายแล้วมะเฟืองยังอุดมไปด้วยสารประกอบที่มีประโยชน์อย่างหลากหลาย จึงเชื่อว่ามะเฟืองอาจส่งผลดีต่อสุขภาพของผู้บริโภคในด้านต่าง ๆ รวมทั้งการรักษาและป้องกันโรคด้วย ทั้งนี้ มะเฟืองเป็นแหล่งของสารอาหารมีประโยชน์ เช่น เควอซิทิน อีพิคาเทชิน และกรดแกลลิก ที่มีคุณสมบัติต้านสารอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยป้องกันโรคและการเจ็บป่วยที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงของเซลล์ได้ และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้านอื่น ๆ ด้วย เช่น กรดแกลลิกช่วยกระตุ้นกระบวนการเจริญเติบโต และสารเควอซิทินช่วยลดการอักเสบของต่อมลูกหมากด้วย

นอกจากนี้ ในกลุ่มคนที่มีระดับคอเลสเตอรอลที่มากเกินไป ซึ่งอาจจะส่งผลต่อร่างกาย อาจทำให้เกิดภาวะอ้วนหรือเสี่ยงเผชิญปัญหาสุขภาพต่าง ๆ ตามมาได้ และมะเฟืองมีเส้นใยอาหารสูงและมีสารประกอบอื่นๆ ที่เชื่อว่าอาจช่วยลดระดับไขมันคอเลสเตอรอลได้ โดยมีการนำสารสกัดจากมะเฟืองมาทดลองหาคุณสมบัติด้านการลดระดับคอเลสเตอรอลได้ อย่างไรก็ตาม แม้มะเฟืองจะเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมรับประทานกันมานาน เพราะอุดมไปด้วยสารอาหารมีประโยชน์ แต่ในปัจจุบันยังมีข้อมูลทางสุขภาพเกี่ยวกับมะเฟืองน้อยมาก ดังนั้น ผู้บริโภคควรรับประทานมะเฟืองในปริมาณเหมาะสม เพื่อความปลอดภัยเบื้องต้นในการรับประทานมะเฟือง ผู้บริโภคควรเลือกผลที่สุกเต็มที่ ไม่เน่าเสีย ล้างน้ำให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น แล้วนำเมล็ดออกก่อนรับประทาน เราอยากให้ทุกคนเลือกรับประทานอาหารที่สีประโยชน์ต่อร่างกาย เพื่อให้ร่างกายของเราได้มีสุขภาพดี รวมไปถึงการเลือกรับประทานเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เราก็ต้องเลือกรับประทานอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ส่งผลเสียต่อร่างกาย และที่สำคัญควรที่จะหมั่นออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ เพื่อให้ร่างกายของเราได้มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ห่างไกลจากโรคภัยไข้เจ็บ เพื่อให้เราได้มีสุขภาพที่แข็งแรง สามารถใช้ชีวิตประจำวันได้อย่างเต็มที่